May 20 @ 18:30 – 20:30 HKT
繼首場《（女）人魚》對談後，島研網絡邀來食物文化研究學者和海洋生物研究員一起導讀「濕的民族誌」（Wet Ethnography）經典《Eating the Ocean》。梁仕池博士為該作者 Elspeth Probyn 之高足，對食品生產－消費乃至人類廢棄物都甚有研究。胡卓豪除了是南丫島民，專長是魚類品種及「魚口」研究。
是次讀書會將從書桌移師到廚房，在書香與魚腥之中進行，張口讀書和試食，從人類紀視角，探討食物的全球產銷鏈，反思人與海洋的關係。
- 時間：5月20日（六）晚上6點半至8點半
- 主持：梁寶山博士
- 嘉賓：梁仕池博士（香港嶺南大學文化研究系研究助理教授）
胡卓豪先生（海洋生物研究員）
*特別客串：生蠔、小魚、白麵包 - 地點：黃竹坑（付款及確認留位後，將獲通知詳細地址）
- 名額：20人
- 票價：港幣300元正，會員及全日制學生享半價優惠
**全日制學生在確認出席活動後，可退回按金50元 - 讀本：
Elspeth Probyn, Eating the Ocean. Duke University Press, 2016. https://doi.org/10.1215/9780822373797.
**活動將以廣東話進行**
**Conducted in Cantonese**
活動過程中或會拍照或錄影以作記錄。所得之照片及影片，或會公開作宣傳及推廣之用。
Photo-taking and video recording will be conducted during the activity for archival purposes. Photos and videos relating to the activity might be used for promotion.
Leave a Reply